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La pectina è un gelificante utilizzato nella preparazione delle marmellata e delle caramelle gommose.
I gel ottenuto utilizzando la pectina ha una struttura corta e compatta, è trasparente e con un buon rilascio aromatico. Pacco 40g.
Tali gel non sono termo- reversibili.
Questa pectina è di tipo HM, slow set.
4.50€
5 disponibili
La pectina è un gelificante utilizzato nella preparazione delle marmellata e delle caramelle gommose.
I gel ottenuto utilizzando la pectina ha una struttura corta e compatta, è trasparente e con un buon rilascio aromatico. Pacco 40g.
Tali gel non sono termo- reversibili.
Questa pectina è di tipo HM, slow set.
Email: ballpoint@hotmail.it
Tel:
Dolores 3381156853
Eleonora 320 416 9808
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