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L’Agar Agar è una gelatina vegetale in polvere, gelatificante e addensante naturale dal sapore neutro.
Valido sostituto della colla di pesce, produce una gelatina più densa, è completamente vegetale ed ha un ridottissimo apporto calorico.
Può essere usata anche come polvere legante nella cucina molecolare. Pacco 40g.
Consigli per l’uso: 5g per 500g di liquido. Sciogliere, mescolando adeguatamente, in acqua portata ad ebollizione. Solidifica in un’ora.
4.90€
L’Agar Agar è una gelatina vegetale in polvere, gelatificante e addensante naturale dal sapore neutro.
Valido sostituto della colla di pesce, produce una gelatina più densa, è completamente vegetale ed ha un ridottissimo apporto calorico.
Può essere usata anche come polvere legante nella cucina molecolare. Pacco 40g.
Consigli per l’uso: 5g per 500g di liquido. Sciogliere, mescolando adeguatamente, in acqua portata ad ebollizione. Solidifica in un’ora.
Email: ballpoint@hotmail.it
Tel:
Dolores 3381156853
Eleonora 320 416 9808
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